L'ITALIE A TABLE L'EXCELLENCE ALIMENTAIRE DE LA GASTRONOMIE ITALIENNE

Du 29 au 2 juin, pour la quatrième année, un vent d'Italie souffle sur nos tables sur la Promenade des Anglais sous une tente géante.

Le meilleur de la gastronomie italienne à la France est proposé par la Chambre de Commerce Italienne à Nice, ville méditerranéenne historiquement liée à la Péninsule.

Bénéficiant des soutiens du Ministère Italien du Commerce International, de la ville de Nice, du Conseil général, de la Région PACA et du Consulat Général d'Italie à Nice, L'Italie à Table est un évènement annuel gastronomique, permettant de découvrir l'excellence de la production italienne, mais aussi culturel, soulignant l'origine, l'histoire, et la qualité des produits proposés.

Des spécialités les plus typiques aux mets les plus rares.De la pizza au limoncello, des pâtes cuites al dente, huiles d'olive, truffes, coppa, de Langa, fromages, fruits, légumes, biscuits sucrés-salés, sans oublier la très aimée charcuterie italienne et la riche sélection de vins régionaux.













Les Grands chefs du Négresco, La Réserve, Le Palais de la Méditerranée,  et la Brasserie Flo se sont prêtés au jeu, en proposant saveurs et mets inspirés de la Péninsule, à déguster dans ces excellentes adresses durant la semaine italienne.













Et c'est le député-maire Christian Estrosi, accompagné de Eric Ciotti,  et Véronica Vecchioni, déléguée aux relations transfrontalières, ainsi que Rudy Salles, vice-président de l'Assemblée nationale, adjoint délégué au Tourisme et aux relations Internationales, ont parcouru le salon ce matin, se laissant prendre par les petits producteurs, et les plus de 150 exposants pour déguster cette ronde de saveurs avec toute leur gentillesse et leur élégance commerciale.