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LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVE

jean-jacques rolland

Le beaujolais nouveau 2006 est arrivé et à déguster avec modération à partir d'aujourd'hui.

Il devrait combler les amateurs de vin frais et fruités,mais il ne suffira sans doute pas à consoler les producteurs de la région,qui tardent à sortir d'une crise structurelle.

Le beaujolais nouveau offre beaucoup de fraîcheur,beaucoup de fruits,et davantage de souplesse que le cru 2005.

C'est un vin vraiment nouveau,avec une acidité trés faible,estime Daniel Buillat,président  de l'amicale des beaujolais village. 

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